2005/07/24 | 今天自己做了酱茄子,结果!@#¥#%
类别(心情故事) | 评论(4) | 阅读(131) | 发表于 17:16
老妈回家了,今天自己索性弄点吃的,挺爱吃茄子的就自己作起酱茄子来:)过程如下,希望能给喜欢diy的朋友(不会做菜的)点指点:
1:备料,准备好4根长条茄子(不切),葱姜蒜(切好)
2:上锅,小火,把茄子放进去,不加油,慢慢滕,一会茄子就熟了,要不停的翻动阿
3:用勺子把茄子堆开,放葱姜蒜,入味
4:最后加油,要放猪油,然后上基本的盐,味精,对了最重要的是要放大酱,根据口味放,不然很容易闲了
5:大火,加热,翻几个来回就差不多了,酱香味就出来了
6:入盘
最好开吃,真是自己的劳动果实,两碗饭吃光了,茄子没有够吃,还没有吃饱,虽然没有妈妈作的好吃,但是感觉也很不错,喜欢美食的朋友可以尝试一下,感觉挺爽的。毕竟是第一次,还算是成功!
0

评论Comments